IL BAGGIO

Natale di BAGGIO 2025

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토스트 프랜차 콜타 또는 비 알코올 레드 와인 스파클링

= 입 시작 =

생햄의 훈제와 캐비어를 얹은 토스트와 그리시니

=Antipasto misto 전채 모듬 =

~ 마음 뛰는 다섯 가지 안티 패스트 ~

◆소우의 파테안 크루트 콘소메쥬레 첨부

◆ 책 참치 타르타르와 붉은 덮개의 마리 네 레드 캐비어

◆게와 고구마의 베알 네즈 소스 구이

◆후쿠시마현산 안코토와 판체타의 어로스트

◆구이 초자 정어리의 훈제

= Primo piatto 파스타 요리 =

화이트 와인과 토마토로 끓인 해산물 라구소스 파켈리

=Pesce 생선 요리=

굴 (약한 사람은 참 도미)의 무니엘 원시 성게 소스 오징어 먹의 리조또 첨부

=Secondo piatto 고기 요리=

와규 붉은 고기 그릴과 포아그라 뽀와레 블랙 트뤼플 페리구 소스

=Dolce BAGGIO 산타의 선물=

프랑스 쇼콜라 가토 쇼콜라 프랑보워스 소스와 파네토네

= Caffe 식후 카페 =

Buon Natale 멋진 Xmas